Você já ouviu falar sobre o arroz preto? Assim como o arroz branco e outros tipos de arroz , o arroz preto retém a parte nobre, que geralmente é removido para refinar o arroz branco tradicional. Isso significa que ele mantém os benefícios nutricionais originais o que não ocorre com o arroz branco beneficiado.
Na antiga China, o arroz preto era apenas servido aos nobres. Quem era pego comendo arroz preto, estava à pena de morte. Esta é a razão pela qual nos antigos tempos chineses, o arroz preto era conhecido como o “Arroz Proibido”.
Hoje, esse tipo de arroz estão sendo distribuído por todo o mundo e seus benefícios nutricionais foram descobertos. Considerado como um “Super Alimento”, o arroz preto possui vitaminas, aminoácidos e minerais, além de grandes quantidades de fibra.
O arroz preto também contém antocianinas, uma boa fonte de alimento antioxidante que é um componente ideal para a prevenção do câncer e outras doenças graves. Esta é a razão por que ele tem cor escura, azul roxo. Este antioxidante também é responsável por boa memória e mantém um coração saudável.
Este arroz tem também menos açúcar, tornando-o ideal para pessoas diabéticas. Ele também contém mais fibra do que o arroz integral, ajudando assim a perder mais de colesterol e diminuir os riscos de hipertensão. O arroz preto é uma boa alternativa para a sua refeição diária. Em vez de entregar-se a uma dieta gordurosa, porque não experimentar o arroz preto?
O arroz preto é um grade amigo do coração, previne o câncer e pode também promover a perda de peso. Você pode adquirir arroz preto nos supermercados ou pode até comprar online através de diferentes lojas de varejos online.
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