Salada Tropical

Tempo de preparo: 30 minutos



Tempo de cozimento: nenhum


Tempo total: 30 minutos


Ingredientes

- 1 pepino laminado em rodelas

- 1 cebola grande laminada

- 1 cenoura grande descascada e laminada

- 1 maçã laminada

- 1/4 de repolho roxo picado

- 1 lata de ervilhas

- 200 g de frutas cristalizadas - 200 g de uvas passas

- sal a gosto

- vinagre a gosto

- azeite a gosto

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes em um refratário. Tempere a gosto com o sal, vinagre e azeite. Tampe e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas antes de servir. Acompanha arroz branco e carne grelhada.

Rendimento: 15 porções