Brigadeiro!!!

Quem é que, num momento extremo de carência afetiva ou durante uma TPM daquelas, não correu até o fogão para fazer uma receitinha de brigadeiro? O doce, um dos mais populares e deliciosos do Brasil, deu água na boca? Então experimente as receitinhas e, nem pense em contar as calorias!

Brigadeiro Tradicional

(rende 30 brigadeiros)

INGREDIENTES

•1 lata de leite condensado

•4 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou 8 colheres de raspas do seu chocolate favorito)

•1 colher (sopa) de manteiga extra sem sal •Raspas de chocolate para confeitar

MODO DE FAZER

Abra a lata de leite condensado e despeje na panela. Acrescente o chocolate em pó (ou as raspas de chocolate), misture bem, junte a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que a massa desgrude do fundo da panela. Quando estiver no ponto, retire da panela e transfira para um recipiente de louça untado com manteiga. Deixe esfriar, molde as bolinhas, passe-as em raspas de chocolate ao leite ou meio-amargo e acomode-as nas clássicas forminhas de papel plissado.